1. Сбор пищевых отходов. 2. Осуществлять уборку пищеблока, мыть посуду, бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с моющими средствами. 3. Содержать механизм, приспособления и инвентарь в надлежащем состоянии и чистоте. 4. Подготавливать сырые продукты питания (мыть овощи, фрукты и.т.п.) для дальнейшей кулинарной обработки. 5. Во время доставки продуктов питания в образовательном учреждении оказывать помощь кладовщику. 6. Производить уборку рабочего места; Строго выполнять инструкцию по эксплуатации оборудования, бережно относится к нему и отвечать за его сохранность. |